金牌靚湯王

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金牌靚湯王


作者：	吳洵、李慧君、胡月英、盧惠珍、陳麗文
出版社：	萬里機構
出版日期：	2013-01-01
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定价：	NT440.00
市场价格：	RM67.70
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內容簡介

　　本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。