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一百道素食美味，道道皆是主廚巧手細工而成，只要花一些功夫，您也能做出五星級餐廳的大菜!本書菜式創新、作法難易適中，解說明確再搭配細緻的圖說，實為國內難得一見的素食食譜傑作!專業廚師、一般大眾都適用!
