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將太的壽司 愛藏版 4
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將太的壽司 愛藏版 4

作者: 寺沢大介
出版社: 東立
出版日期: 2021-06-07
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內容簡介

  壽司師傅們互相比試技術的壽司師傅新人比賽。第三回合比賽,將太被賦予的課題是車蝦壽司。

  對戰對象是就連築地也對他另眼相看的蝦子鑑定名人.下山鐵雄。他成了阻擋在看輕蝦子壽司,認為很簡單的將太面前的高牆。

  鑑定功力比不上他的將太,下工夫挑戰蝦子名人。歷經一再地嘗試失敗後,產生出來的「蝦鬆壽司」能否克服素材的障礙?


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