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築地魚市場吃美食
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築地魚市場吃美食

作者: アスペクト編輯部
出版社: 康鑑文化
出版日期: 2016-10-14
商品库存: 点击查询库存
以上库存為海外库存,下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每件商品是RM8。在马来西亚的配送时间:空运需时约15个工作天,海运需时约30個工作天(6個星期)(因疫情影響船期調整)。 (以上预计配货时间不包括供应商发货时间、库存不足及尚未出版的预购商品而需更长时间)
市场价格: RM43.10
本店售价: RM37.10
用户评价: comment rank 5
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內容簡介

築地魚市場
美食、購物導覽指引完整版

  從老字號到新店家,介紹追求極致的名店
  220家名店現場完全直擊


  ◎好想大啖美味煮魚!生猛鮮壽司比拚澎湃海鮮丼!
  一嚐築地市場內,新客老饕都讚不絕口的彈牙美食

  ◎在地人按讚的洋食、咖啡、點心店!挑戰味美限度的玉子燒TOP10!
  築地市場周邊美食激戰區,顛覆你味覺的最終極限

  ◎達人私密隠藏版名產、春季必買道地食材!
  來築地絕不能空手而回,挖掘築地嚴選好物和私藏伴手禮

  從極致料理、甜美點心,到撫慰人心的食堂百味
  蒸、炒、燉、炸匯集的築地魚市
  以在地新鮮食材為主體,佐獨門家傳配方烹調,加以人情入味,
  熬煮出一席專屬築地的濃郁好滋味!

本書特色

  ■築地終極美食完全攻略:築地魚市場內可不只有壽司!本書嚴選築地市場內近40家大獲好評美食店家!肥美新鮮生魚片、食材澎湃蓋飯、終極味美玉子燒、洋食咖啡廳等,在在激起全舌味蕾的躍動欲望。

  ■築地周邊美食激戰guide book:本書以街道為分類方式,從西通、中通、東通到公園通、共榮會大樓,帶領讀者從市場內吃到市場外,超過200間值得一嚐的店家,全都送上最新的實地調查報告。

  ■購物終極導引:魚貨!海產!醃物!任何想像到的新鮮魚貨和珍味!調味料!菜刀!砧板!食器!任何烹煮美味都不可或缺的必備工具!透過好物選購終極導引,讓你看見美食以外的築地面貌。

  ■夜訪築地大直擊:坊間第一本以漫畫特輯形式,將入夜後的築地魚市完全呈現!以逗趣方式滿足讀者想像。


作者介紹


目錄

【特集】奢華煮魚店 好想大啖美味的煮魚
【場內市場】品嚐魚市場的道地精華 市場美食完全攻略
〔壽司〕〔魚‧海鮮〕〔麵〕〔蓋飯〕〔西餐〕〔咖啡〕
築地才買得到的精品 場內市場完全購物指南
〔食品〕〔廚具〕〔魚市商品〕
【插圖專欄】接下來才是重頭戲!夜晚の築地導覽
〔場內市場篇〕〔場外市場篇〕
【場外市場】名店‧實力店盡在五條路上及大樓裡
場外市場美食完全導覽
〔門跡通〕〔西通〕〔中通〕〔東通〕〔公園通〕〔共榮會大樓〕
【番外篇】值得推薦的咖啡‧甜點
魚市場不止賣新鮮魚貨  場外市場購物完全導覽
〔新鮮魚蝦〕〔鮪魚〕〔鮭魚‧魚卵〕〔海產加工品‧魚干〕
〔泡菜‧熟食〕〔肉品‧蛋〕〔蔬菜〕〔珍味‧其他〕〔廚具‧餐具〕
【特集】來築地採買春季食材及用品!築地春季購物導覽
【特集】尋找自己的那一味 築地玉子燒10選
築地才買得到的名品 超推!築地伴手禮
築地魚市場!店舖記載一覽表

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