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全彩收錄214種茶葉，品茗必備圖鑑
詳細解說各種特色茶葉的獨特色澤與香氣
一起...
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臺灣咖啡種植分布於中高海拔產區面積約占30%，中及低海拔產區各占35%，因國...
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～～一杯成功的咖啡，首先是種出來的～～
農藝 X 基因 X 水土 X 管理...
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開一間咖啡廳，是許多人畢生的夢想，
然而，市場逐漸飽和、疫情衝擊，
獨立咖啡...
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觀自茶湯
炭焙茶師的茶問：清、透、亮的茶湯境界與生命覺受
對境自在...
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一個小小的愛心，就能增添喝咖啡的樂趣
改變心情，讓客人一同享受猶如節慶般的氛圍
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咖啡學院的第一堂課：手沖咖啡
Step by Step圖解咖啡萃取參數
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出版「茶葉食農教育參考教案手冊（113 年國小組）」主要目的在於推廣正確臺灣...
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咖啡史上最值得收藏的終極指南
5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊
業界先驅、專業咖...
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一本了解歷代茶史、品茗知曉茶藝、
感受茶文化內涵的經典代表作
《茶經》是中...
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一期一會，春山秋水；
一碗茶湯，撼動世界。
台灣珍珠奶茶手搖飲始祖！
飲茶人 ...
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深入廣東、雲南、廣西三大茶區，探索茶葉的歷史與未來
從茶樹資源的尋覓到技術的革新...
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──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──
在精品豆成為咖啡學主流的風潮下，
一本愛...
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飲茶在東方已有五千年歷史，茶葉一般採用感官品評進行品質的分級，即由經過專業訓...
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獨家研發的23款天然基底X營業家用的100款吸睛調飲
確保無論是由誰製作...
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咖啡小白入門寶典，看漫畫、學會沖咖啡
不必上課、不用拜師
日本超人氣咖啡師，親授...
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對我來說，茶道是生活的藝術，也是一種自由的遊戲。── 解致璋
茶，是十...
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學習不同類型的茶會，《無我茶會》精研無的茶道極致境界。
「無我」不自私、...
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寶島遶境，節氣出杯！
～～最有台灣味的咖啡創意調飲指南～～
當咖啡與在地食材完...
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近年來臺灣藏茶風氣盛行，常有消費者對茶葉貯藏過程品質變化與風味的轉化相當感興...
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Tea drinking has a history of five tho...
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茶は東洋において5000年前から飲まれてきた。その長い歴史の中で、茶の品質の...
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