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大受好評的比利時糕點師第2彈來囉! 翻開書,跟隨悠閒的文字,漫步在比利時的街道,...
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雅俗共賞的手作藝術小點     本書共分為四大主題:   ★「Part 1...
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引頸期盼的PIERRE HERME《MACARON馬卡龍聖經》 專業糕點師人手一...
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世界甜點冠軍X台灣唯一餐飲專校, 聯合推出超人氣「餅乾專門課」! 集結甜點店...
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\100%韓式烘焙專書,初登場!/ ★韓國熱賣,一上市即火速再刷! ★網路書...
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「高蛋白.低碳.低卡」的健康飲食新風潮! 比傳統優格的口感更綿密、營養更豐富,...
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美味貝果的祕密,竟然是? 日本高人氣烘焙名師,不藏私大公開!新手絕對不敗的貝果食...
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零失敗、超簡單的可甜可鹹可愛點心 從免手揉麵包、免模具餅乾到免烤蛋糕的造型甜點輕...
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第一冊:  李志豪人氣經典日式菓子麵包  
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  極美味、有如魔法的「晨烤麵包」!   只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可...
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  風靡全日本烘焙愛好者的「鎌倉しふぉん」風味   在日本每逢佳節都要提早預訂「...
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  烘焙食品在歐美國家十分流行,成為西方食品工業的主要支柱之一。烘焙食品營養豐富...
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  甜蜜的蛋糕深受人們喜愛,經典的黑森林、歌劇院,炸裂少女心的香檳玫塊、桃子和覆...
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從業40年大師的烘焙寶典 實用知識、關鍵技巧 皆能透過循序漸進的教學步驟充分吸收...
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