餐飲財務分析與成本控制
RM76.30
RM67.90
本書為作者結合專業知識以及多年實務經驗,撰寫之作。以深入淺出、明白易懂的方式...
|
巷仔口的美食家:200+台灣最...
RM92.20
RM82.06
走進巷弄間的傳承故事
嚐盡第一手台灣風土與人情滋味。
食物,是你我共同的語言,...
|
團體膳食供應與管理實務
RM67.60
RM60.17
第一章 顧客導向的膳食供應系統
第一節 膳食供應系統意義
一. 團體膳食...
|
台南府城吃逛遊樂go
RM30.12
RM26.81
《台南府城吃逛遊樂go》為針對古城台南所規劃的旅遊指南。全書收錄台南市周邊1...
|
餐旅人力資源管理
RM67.60
RM60.17
餐旅人力資源管理實施良窳對產業之興衰有決定性的影響。本書立論基礎源於實務經驗...
|
團體膳食 - 規劃與實務
RM85.17
RM75.81
過去國人見面的問候語是以「吃飽了沒?」來互相關懷基本需求是否獲得滿足,後來隨...
|
吃遊台灣旅享圖
RM83.36
RM74.19
風味小吃最能呈顯台灣各地的風土民情,也最能引領遊人玩出行家的興味,盡得當地的...
|
捷運吃台北
RM43.81
RM38.99
坐捷運到景點遊吃美食,路線以捷運附近為主。目錄
|
台灣美食王
RM38.03
RM33.85
◎再不景氣也要吃的美味料理---台灣美食王
時機歹歹,對肚皮可不能虧待!...
|
北京美食地圖地鐵遊
RM30.27
RM26.94
市場上最新的北京資訊最新通車—2008年奧運前,最新啟用地鐵10號線、8號線(奧...
|
小氣呷好料
RM30.27
RM26.94
精打細算的美食高手-----小氣呷好料物價飆漲的時代裡,不需花大錢、不用長途跋涉...
|
菜單行銷
RM76.30
RM67.90
目錄
|
路邊攤賺大錢【加盟篇】
RM42.59
RM37.91
近幾年來,拉麵、網咖、冰品、餐車和行動咖啡等業種,都曾掀起短暫的加盟熱潮。不...
|
路邊攤賺大錢【養生進補篇】
RM42.59
RM37.91
「進補」是中國人特有的習俗,生病或開刀要補、小孩子長大要「轉大人」要補、生小...
|
路邊攤賺大錢【清涼美食篇】
RM42.59
RM37.91
關於度小月…在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入...
|
美景咖啡屋
RM14.91
RM13.27
目錄
|
東台灣名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
大高屏名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
大嘉南名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
中台灣名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
桃竹苗名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
大台北名食小吃全集
RM54.76
RM48.74
目錄
|
情調餐坊完全指南
RM54.76
RM48.74
目錄
|
台灣熱門夜市吃透透
RM54.76
RM48.74
目錄
|