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商品描述： 內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品！\n 收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技...
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商品描述： 本書是作者特地為喜愛麵包的同好所設計的，透過一系列內容的安排，讓愛好者能夠從日常生活中學習到各式...
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商品描述： 台灣全省各市集，甚至巷弄小街民宅，隨處可見攤販小吃或祖傳老店小吃，有的特色鮮明;風味獨特，而以地...
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商品描述： 〈米麵食學術科教戰守策〉是一本專門為準備參加中式米食、麵食丙級技術士檢定，量身編輯的實用考照用書...
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RM35.20
商品描述： 50道餅乾小西點, 使用基礎糖油拌合法將產品所需的基本原料及份量, 除了教授精準磅秤, 加上條列...
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