RM64.98
商品描述: 本書以淺顯易懂的說明,
替熱衷於烘焙麵包的愛好者,或未來打算開設麵包烘焙教室的讀者們,
...
|
RM54.10
商品描述:使用了頂級麵粉和配料做成的高水量麵包。
只需要快速攪拌,不用揉!
不論是紮實口感的風味麵包、
|
RM60.90
商品描述:熱愛製作麵包的人有福了!\n繼《麵包職人烘焙教科書》後作者再出進階版\n專門探討「發酵」過程與成果的...
|
RM47.30
商品描述: 以市售優格培養輕酸種RUVAN酵母\n 在家也能輕鬆品嘗剛出爐的正統法式麵包!\n\n 相較...
|
RM64.90
商品描述:本書以淺顯易懂的說明,\n替熱衷於烘焙麵包的愛好者,或未來打算開設麵包烘焙教室的讀者們,\n一解長年...
|
RM37.90
商品描述: 市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書
不用費勁揉麵、不用手工整形,
僅僅只需將材料拌勻,...
|