RM52.80
商品描述： 1.依據勞動部最新學術科公告試題編撰。
2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。
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商品描述： 1.依據勞委會最新學術科公告試題編撰。
2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。
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商品描述：本書特色
1.依據勞委會最新學術科公告試題編撰。
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商品描述： 1.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。 2.調味量化，減少烹調時間。 3.有效率降低...
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