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商品描述:★完美重現每一杯咖啡的味道,就是「專家」。★
★日本咖啡之神──田口護,最新力作!★
解析濾杯裡...
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商品描述:【咖啡的萃取科學 職人專屬雙套書】
當手沖成為當代顯學,你得懂得萃取的門道!
日本咖啡之神.田口護╳...
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商品描述:一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談!
東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡...
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商品描述:▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎Café Bach 成立於196...
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商品描述: 專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡...
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商品描述:田口夫婦50年珍藏之作
「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的
歐式甜點製作技法與咖啡...
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商品描述:傾注於現磨咖啡粉上的是對於手沖咖啡的美味堅持!──獻給每一位,喜愛咖啡的人。── 隨著科技的日新月...
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商品描述:日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評!
想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件?
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