RM17.28
商品描述：本書以築牢夯實釀酒種植基地農戶科學種植水平為主線，以促進釀酒高粱種植基地種植農戶增產增收為目的，在集...
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RM78.50
商品描述： 辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」，產生了一種辣叫「川辣」，香氣撲鼻好入口，辣得舒服、爽得過癮...
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RM92.00
商品描述： 《川味河鮮料理事典》一書經過近十年的市場檢驗，放眼今日大陸的餐飲市場仍不脫本書所介紹的川味河鮮菜...
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RM54.10
商品描述： 本書完整呈現作者習廚、事廚近三十年的烹調經驗，總結出川菜「重口味」的真諦，川菜不單純只是「麻辣、...
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RM47.30
商品描述：用辣度評價川菜，對川菜廚師或四川人來說是一種汙辱對四川人來說，美妙的麻辣滋味是----辣味醇和不燥、...
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