RM84.00
商品描述: 坊間的烘焙書多如繁星,卻沒有一本以酥皮為主的專書。作者Grégoire Michaud是南瑞士烘...
|
RM84.00
商品描述: Gregoire Michaud(閔言樂)是一個對麵包充滿熱情至幾近瘋狂的麵包工藝師,他認為烘烤...
|
RM84.00
商品描述: 一個南瑞士頂級烘焙師親自教授和演繹40款不容錯過的法式甜品,當中不乏承襲了口述的傳統甜品、永不落...
|
RM54.10
商品描述: 瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚,同時也是台港知名的人氣烘焙食譜作家。 本書中,有十數種...
|
RM51.50
商品描述:瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚。 他是糕餅師,曾經獲獎無數;也是著名的烘焙食譜作家,已出版...
|
RM47.30
商品描述: 法式甜點大師閔言樂Gregoire Michaud 帶領大家玩味起士 從介紹起士的分類開始 ...
|
RM108.30
商品描述: 今天,烹飪無拘無束在進化當中,每天科技都在進步,食具和量度器具的發展一日千里,飲食不時有突破。這...
|
|