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商品描述:  由低音的指法來做音色練習是一種非常有效率的方法,這項技巧能夠大大改善聲音的音色、一致性、音準並同...
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商品描述:●ERATO廠牌成立於1953年,2003年停止運作,並在2013年重新賦予新生面世。ERATO過去...
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商品描述:被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅 Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」 超過100道PIER...
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商品描述:大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme  被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅  ...
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商品描述:  本書以簡馭繁,概括西洋藝術史上六個重要時期:文藝復興時期、古典主義與巴洛克時期、浪漫主義、19世...
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商品描述:榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力 &...
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商品描述:  本書探討公共行政領域的主要議題,以及各種不同的面向。對所研究的主題,經由廣泛各國的學者及智慧性的...
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商品描述:  本書不同於坊間一般的國際行銷教科書,全書立足於「全球」觀點,除了讓讀者認識國際行銷基本觀念,又以...
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商品描述:絕對不容錯過的大師級巧克力全書   繼《大師糕點DESSERTS》的成功後,Pierre Herme...
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商品描述:「糕點界的畢卡索」Pierre Herme大師法式點心最新著作\n  精準的食譜配方搭配400張完整...
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