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本書特色
水果是調節人的機體吸收、消化、排泄等生理機能的重要物質。它參與保持、控制機體的平衡機制，維持與提高機體的免疫系統功能與代償功能。
水果具有保健、養生、防病、治病的功效。存在於水果中的糖類、?、激素、生物干擾素等物質，是人體生命活動中不可缺少的。
水果就是在人體正常生命活動中，有著重要作用的“潤滑劑”之一。
水果醫用價值
水果的分類
水果的醫療價值及營養
水果的營養特點
水果的四性五味
察顏觀色吃水果
水果食療宜知
食用水果宜知
新鮮水果的營養特點
保存水果宜講科學
有益健康的鮮果糖水
健康果汁
乾果的營養特點
保健水果排行榜
透視水果食用誤區
過量食用水果招來的“水果病”
警惕水果殺手
水果醫生治牙病
飯、菜、湯、水果怎樣吃
減肥族怎樣吃水果
老年人怎樣吃水果
“李子樹下埋死人”的說法有道理嗎
水果醫用良方
蘋果
桃子
梨
李子
葡萄
西瓜
哈密瓜
草莓
獼猴桃
甜瓜
大棗
黑棗
山楂
桑椹
無花果
金橘
橘子
柚子
柳丁
楊梅
龍眼
蓮子
香蕉
鳳梨
菠蘿蜜
山竹
榴槤
楊桃
芒果
椰子
橄欖
荸薺
栗子
榧子
腰果
白瓜籽
葵花籽
松籽
核桃
榛子
開心果
荔枝
石榴
櫻桃
檸檬
烏梅
柿餅
銀杏
杏仁
番茄
番木瓜
花生
棠梨
檳榔
水果最佳美容方
水果潤膚方
水果保濕方
水果面膜方
水果美髮方
水果減肥排毒方
水果治季節病方
春季
夏季
秋季
冬季
水果治常見病方
食慾不振
消化不良
感冒
咽喉疼痛
咳嗽
牙齦腫痛
胃腸炎
腹痛
便秘
痛經
月經紊亂
失眠
貧血
動脈硬化
中風
糖尿病
高血壓
心臟病
癌症
