|
|
60種生活應用 115則種植養護Q&A，
輕鬆把家變成香草園！
想種香草的心情，是因為被香氣牽引的情緒？
還是一杯能撫慰勞累的香草茶飲？
還是料理中那股辛香的滋味……
原來生活中，充滿了香草的身影，你早就認識它了；
如果，在家中就能享受到自己種、隨心活用的情境，
似乎距離樂活生活更接近了呢！
投入香草世界多年的香草大男孩-尼克，除了分享他和香草生活的點滴感情，也特別針對適合居家栽種的44種香草種類，依照最適用的泡茶、料理、觀賞…等六大功能來分類，詳細介紹個別栽種方式，並示範每種植物的生活應用。
此外，循著尼克的腳步，更可以欣賞國外的香草花園，一一解說香草如何運用在景觀之中，延伸應用到國內隨手可取得的香草，教你自製簡易又有實用功能的香草小花園，讓生活中的香草，無所不在。
本書並特別收錄100則Q&A，解決種植香草時的疑難雜症，讓新手也能輕鬆將家中香草照顧好。
生活有了香草，更有味道！
本書特色
1.依照可以萬用、料理、泡茶、保健、觀賞、防蚊等6大使用功能區分。
2.深入介紹好種且實用的44種香草家族基礎栽種知識。
3.除了香草生活應用+國外知名香草花園，並實做各種小花園提案。
作者簡介
人氣部落格「和香草說說話」版主 ◎尼克(Nick)
具有魔羯座務實、開朗的個性，喜歡上沒有華麗外表的香草，深深被那片綠色和諧給吸引，讓他甘於放棄原有的商學跑道，用心投入園藝的美好。
以推廣香草為志業，曾遊學德國，遠赴泰國，極力探尋世界各地的香草新知。
有個叫做「和香草說說話」的香草園，個人部落格擁有近百萬人次的高點閱率，成立「香草人」社團，號召各路英雄，並廣獲各機構的講座及媒體採訪邀約，分享香草與有機生活。
2010年，首部著作《家有香草超好用》，甫出版即創下銷售佳績，並獲選網路書店吃喝玩樂TOP100書籍。
2011年，獲選屏東部落客旅遊達人。目前是《花草遊戲》雜誌的香草專欄作家。
部落格：和香草說說話tw.myblog.yahoo.com/talk2herb
Facebook：「香草人」社團www.facebook.com/groups/iloveherbs/
Part1 屬於我的香草生活
1.從療癒開始的香草生活
2.尋找生活中的香草影子
3.Nick尼克的香草月曆
Part2 準備動手來種種看
秘訣1.日照─充足日照長的好
秘訣2.澆水─乾爽環境最理想
秘訣3.修剪─定期修剪促旺盛
秘訣4.施肥─適量施肥健壯成長
秘訣5.繁殖─三大方法簡易繁殖
秘訣6.病蟲害─積極防治重安全
Part3 44種家庭應用香草
【1.怎麼用都可以的6種香草】
迷迭香
薰衣草
紫蘇
芳香萬壽菊
檸檬香茅
茴藿香
【2.泡茶不失敗的9種香草】
薄荷
檸檬香蜂草
甜菊
檸檬馬鞭草
馬郁蘭
洋甘菊
芳香鼠尾草
七葉蘭
芳香天竺葵
【3.料理好滋味的13種香草】
羅勒
巴西利
芫荽
奧勒岡
百里香
料理鼠尾草
蝦夷蔥
甜茴香
蒔蘿
月桂
肉桂
芝麻菜
辣椒
【4.增添視覺美感的5種香草】
羽葉薰衣草
粉萼鼠尾草
金蓮花
天使薔薇
金盞花
【5.天然防蚊驅蟲的4種香草】
澳洲茶樹
防蚊樹
檸檬桉
芸香
【6.保健好用的7種香草】
到手香
金銀花
香椿
魚腥草
刺蔥
仙草
艾草
Part4 來玩香草小花園
【走~到國外欣賞香草花園】
日本神戶．布引香草園
日本大阪．長居植物園
德國波昂．大學植物園
德國慕尼黑．英國花園
【用香草，佈置五種實用花園】
色彩花園
生活花園
樣本花園
自然風花園
景觀花園
【居家就能做的迷你小花園】
點綴生活的色彩小花園
有著異國氛圍的料理小花園
隨心情調配的茶飲小花園
盆栽數量多的玩家小花園
Part5香草種植相關Q&A 115
香草的食與用
香草的病蟲害防治
陽台座向種植相關問題
香草的繁殖與分株
香草的養護疑難雜症
