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想要靠調整飲食來瘦身，選擇食品和行動是成功的關鍵。利用30天完整的飲食計畫，有信心的按部就班來執行，就能瘦得輕鬆、自然，而且維持窈窕也不再是困難的事。
本書以一日三餐的瘦身食譜為設計重點，每餐皆顧及各類營養素的均衡攝取。內容包括：一.確認飲食行動的基本要領週、二.學習正確用餐方法的細嚼慢嚥週、三.了解節食餐飲的必備常識週，四.運用節食方法的成功享「瘦」週。書中還特別以簡單的圖示標示食物的類別，讓您一目了然極易了解卡路里的計算及方便日後自己靈活搭配菜單，並建立起正確的飲食觀念。
此外，書中也精心整理出調整瘦身成功守則，及飲食疑難雜症診療室，讓您每天都能檢視自己的行動和弱點，並有效地加以調整，讓您在最短的時間內，獲得最大的瘦身成果。
作者簡介
監修、指導／森野真由美（瘦身諮詢專家）
1972年畢業於日本女子營養大學營養學部營養科。曾任管理營養師，在女子營養大學營養科學研究所所屬的營養管理診所中，指導罹患肥胖、高血脂症等成人病及貧血症者飲食療法，歷時20年。現任日本女子營養大學、杉野女子大學講師。
她在1992年6月成立一家營養、健康諮詢顧問公司。目前在各種企業、運動俱樂部，從事營養指導的工作；並活躍於媒體，經常在報章雜誌、電話中發表與飲食相關的文章，廣播經驗亦相當豐富。
給追求健康和美麗的
選擇食品和行動是成功的關鍵
美麗瘦身飲食法LESSON1
美麗瘦身飲食法LESSON2
養成〔計量食品〕＆〔測量自己〕的習慣
節食行動的必要態度
曲線重塑節食宣言
1ST─WEEK／確認飲食行動的基本要領週
以顏色區分的食品指南
本週的食品計畫&1點重量
星期日的食譜
星期一的食譜．星期二的食譜．星期三的食譜．星期四的食譜．星期五的食譜．星期六的食譜．
1ST─WEEK食情況檢討表
2ND─WEEK／學習正確用方法的細嚼慢嚥週
「煮」、「烤」齊下的節食餐
以顏色區分的食品指南
本週的食品計畫&1點重量
星期日的食譜．星期一的食譜．星期二的食譜．星期三的食譜．星期四的食譜．星期五的食譜．星
期六的食譜．2ND─WEEK節食情況檢討表
3RD─WEEK／了解節食餐飲的必備常識週
以顏色區分的食品指南
本週的食品計畫&1點重量
星期日的食譜．星期一的食譜．星期二的食譜．星期三的食譜．星期四的食譜．星期五的食譜．星
期六的食譜．3RD─WEEK節食情況檢討表
4TH─WEEK／運用節食方法的成功享「瘦」週
以顏色區分的食品指南
本週的食品計畫&1點重量
星期日的食譜．星期一的食譜．星期二的食譜．星期三的食譜．星期四的食譜．星期五的食譜．星
期六的食譜．4TH─WEEK節食情況檢討表．四週營養含量索引
