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茶被形容為我們的「國飲」，因為我國不但是公認的喝茶最早的民族，世界上第一本完整的茶書－茶經，也是我國唐朝的陸羽寫的。
茶是大有學問的。你有沒有想過：清茶、烏龍茶、綠茶、紅茶是不是綠茶長在綠茶樹上，紅茶長在紅茶樹上，烏龍茶長在烏龍茶樹上呢？買茶時，面對各種形形色色的茶葉，怎麼分辨它的種類及品質？流行的「功夫茶」怎麼沖泡？古人怎麼玩「鬥茶」，怎麼「養壺」？凍頂茶的祕密在那裡？
如果你對茶的種種有興趣，可以從這本書學得有關茶的一切實用性、文史性和知識趣聞。
