>
海鮮魚介類食物含有豐富的營養，能有效的預防血管硬化、腦溢血、高血壓等成人病，還兼具防老、視力保健、強建骨骼等作用，對於貧血、便祕、感冒、口角發炎、體力衰弱也多所助益。本書針對海鮮魚介類所含的營養物質，做詳盡介紹解說，並做了卅餘道菜實際的告訴你如何吃魚養生。詳解五十種魚類對養生防老、抵抗病痛和保健視力的功效。
