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在美國，56歲的穆爾夫人由舊金山徒步到紐約，花了46天的時間，沿途除了所帶的一隻香蕉、一瓶芹菜汁和路邊野草之外，什麼也不吃。她一再告訴世人，無需肉食、無需熟食，一樣身壯力健，精力充沛。
本書告訴你：為什麼生食有益健康、怎檥生食、怎樣用小麥草汁和果菜汁加強生命力。
