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一九二五年出生於岩手縣葛卷町。
一九四五事師當時日本營養學的創始者佐伯矩博士，成為營養士。又事師當時被讚譽為世界級大豆博士的國際營養研究所所長、國際保健機構理事W、H、米拉博士為師，學習崇尚自然的營養學。
一九四九年染患嚴重的肺結核，在糙米自然食和自然療法下克服疾病。從此之後全力投入藉由飲食改革以回歸自然的健康運動，尤其在二次大戰後的混亂期前往沖繩島全民帶來希望之燈。
一九四八年創立月刊「你與健康」。以此雜誌為軸心展開全國性的運動。
著作多數。其中以「家庭中可實行的自然療法」「兒童的健康食」「令人安心的離乳後的健康育兒」是長期暢銷書，獨創一股沉靜的潮流。
