成人病預防手冊

　　健康是一切生命泉源。

　　但在現今物質生活充裕的「飽食時代」，優質的生活習慣，似乎也產生了不少的後遺症。而人過得這麼好，為什麼還會生病？為什麼還會得這個、那個病？真的是我們吃得太好、動得太少嗎？

　　本書作者累積二十年來的臨床研究與醫療經驗，一一為我們仔細而淺白的分析各種疾病的生成原因，告訴我們如何預防以及治療各種成人病與文明病。

　　第二次世界大戰後，醫療技術的進步、公共衛生、飲食生活以及環境的改善，使得世界人口的平均壽命大幅提高，並且逐漸成為高齡化國家。
　　這不僅是數字上的變化，它的意義更令人深思。就以最實際的飲食生活為例來說，大家所攝取的肉類比例是越來越高。
　　吃肉曾經是人們飲食生活的目標。但就現在來說，減少肉類的攝取量，才是現代人的飲食目標。當然也必須配合適量運動才可以。
　　以前人們常說：「感冒為萬病之源。」就現在而言，應該改為「肥胖為成人病之源。」也就是「吃的太多，動得太少」的生活習慣，使我們大病小病不斷。
　　生活習慣要從小做起，所以若將「成人病」說成「生活習慣病」可能會更貼切！
　　這本書不僅寫給想預防疾病的人，對守護未來主人翁的媽媽們也有莫大助益。
　　最後要強調的是，改善生活習慣並不是說說而已，還要身體力行，「一心一意」跟你的醫生拼肩做戰。當然家人強力的支持是最需要的。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本佐久綜合醫院健康管理部長　　西垣良夫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西元一九九六年一二月