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天然，簡單，復古是烹調的重要原則，配合季節的食材，不過度料理及添加人工香料，讓食物維持最質樸的風味，也就保存了最豐富的營養內涵。
薑，蜆仔，海藻，馬鈴薯……這些在市場裡隨處可買到的食物，莊靜芬醫師都能以最簡單的手法取得營養精華，讓你和家人吃得健康，有活力並且不發胖。
作者簡介
莊靜芬 醫 師
