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在這商業掛帥的時代裡，市面上充斥著某某企業經營理念、商界人物致富之道等企管寶典；然而，卻沒有哪一家能夠與歷經封建、戰亂，至今依然在家族掌舵之下屹立不搖達三百六十年之久的日本龜甲萬公司相比擬。
龜甲萬大膽創新的管理制度及行銷策略已成為企業界爭相效法之典範；其善用本身之優勢，以準確的眼光長期投資生物、生化科技及基因工程的魄力，更是企業與科學的最佳結合。《醍醐味的祕方》便是敘述龜甲萬如何自十七世紀的日本小村落－－野田釀製醬油起家，到如今擁有兩千多種醬油相關產品，成為全球製造、發行及行銷之業者牛耳；又是如何不背棄傳統的情況下，展現令人激賞的大膽創意。
看完本書之後，你會發現龜甲萬在融合了古老技藝、現代科技及行銷創舉之後，已成為年收入二十億美金的全球市場領袖，並且足以使該公司成為全球第一的日本食品佐料製造商兼供應商。
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