「小朋友如果不吃蔬菜,是否該給他吃維他命補充營養?」「每次餵他吃飯,都要拖一個小時以上,怎麼辦!」「我的小BABY只喝果汁不喝開水,我該如何?」對於關心孩子成長發育的父母來說,這都是常遇到而不知該如何解決的問題。
其實父母只要了解食物的營養成分,及一般性的營養學基本常識,就可以替孩子擬訂既健康又好吃的飲食計畫。本書即以完整的營養學原理和科學事實為基礎,明確地提供從懷孕時期到學齡前小孩的營養需求,並附上48種對孩子充滿吸引力的食譜。至於父母在養成孩子飲食習慣時所遇到的問題,作者也以她們的專業知識及親身經驗,提出剴切的建言和解決之道,是一本「寶寶用好,全家用也好」的「營養書」。