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為什麼牛馬等動物只吃草卻身體壯碩、耐力十足？為什麼愛斯基摩人長年吃肉，幾乎不吃蔬果，卻很少罹患文明病？草食性動物如何將植物轉化成蛋白質（肌肉）？肉食者如何避免罹患心血管疾病？
這就是微生物轉化融合的奧秘。只要免疫力正常、生命力旺盛，體內與食物中的微生物自然會經由發酵，將其轉化、融合成身體所需的能量。作者的研究團隊已經利用此一技術，成功開發保肝、健肺、強化心血管等保健食品與藥物，深受肯定。未來投入中草藥的開發利用，不但能大量製造，還可能創造新藥，遠景十分看好。
作者簡介
李順來博士
主要經歷
曾任
中國化學製藥公司關係企業
中化合成生技股份有限公司 生物科技研究所所長
南台科技大學生物科技系所 創系主任及所長
南台科技大學『生技產品試量產暨產品功能性評估技術研發中心』主任
現任
南台科技大學生物科技系所 助理教授
著作
生物轉融開啟中草藥新紀元（元氣齋出版社）
自序：微生物與中草藥共譜轉化融合新樂章……3
中藥配伍與音樂編曲有異曲同工之妙
性味、歸經其實就是量子共振原理
微生物就好像樂團的指揮
微生物轉化融合可開拓中草藥新境界
推介序：量子醫學時代已經來臨… 呂晉宏博士……11
推介序：整合醫學勢將出現新風貌… 張嘉祐醫師……13
推介序：生物轉融技術開啟中草藥科學化途徑… 許姿妙中醫師……16
第一章 大自然早有生物轉化融合機制……23
一、從魚缸養魚的經驗談起……24
二、沉香可能為真菌轉化融合而成……26
三、草食性動物身軀壯碩的秘密……28
四、愛斯基摩人吃大量動物性蛋白卻少生病……30
第二章 恢復生命力而非增強免疫力
-------生物轉化融合為生命力的根本……32
生命力包括四大指標---- 一旦衰退就容易生病……32
1.新陳代謝力：食物的轉化效率指標……36
（1）吸收食物與營養素
（2）將營養轉換成能量
（3）轉化、回收或排出廢棄物及毒素
2.均衡力：訊息傳遞與保持整體平衡的能力……41
順應自然就可保持均衡
3.自癒力：即自我修復的能力……45
六至七成身體損傷可以自我修復
4.免疫力：即人體自我防禦機制……48
免疫力平衡就好，不必強化
新疾病不斷出現的警訊……52
生活習慣病為生命力衰弱徵兆……54
與飲食習慣的關係最為密切
常吃植物性與發酵食品有助於促進轉化
怎樣才能恢復生命力……59
生命是一種均衡的全息體
生命力就是生命能量：從水蝨的實驗談起
現代醫學有其缺點或侷限
缺乏整體概念，頭痛醫頭，腳痛醫腳……65
中醫的經絡、臟腑治療法則符合人體生命力概念
臟腑以達到平衡的「內穩態」為原則……67
五臟六腑彼此影響、互補
經絡即訊息網路，穴位即網站……71
等於組織、器官的氣血訊息分配與調控系統
經絡的傳遞網絡可能源自於幹細胞……75
均衡調控全息性網絡才能保持健康
生命力有賴量子層次的宏觀調控……79
（一）生命力的強弱與生物能量場有關
（二）量子物理對生物能量場的詮釋
三個生物量子效應實驗打破傳統迷思
（三）細胞間的訊息也可以波動共振傳遞
（四）生命現象是物質量子場的干涉作用
（五）量子醫學新時代已經來臨
量子醫學可能成為未來醫學主流
第三章 中醫為體西學為用乃必然趨勢---中、西醫融合才能開創新契機……99
醫學的發展分為四個階段
中西醫在治療本質上有些不同
醫學文化也有相當大的差異
截長補短、彼此融合才能互利……107
西醫治癌仍以五大療法為主
中醫的治癌特點在扶正袪邪
中西醫合作才是病人之福
傳統中藥炮制是門獨特學問……113
炮制為中醫藥最獨特的發明之一
藥物作用三階段符合現代藥理
中藥講究君臣佐使配伍融合概念……125
西醫多以單一藥物治一種病
分子生物學證實中藥複方配伍比較有效
還可用量子理論來詮釋、應用中藥配伍觀念
生物轉化與融合為配伍的秘密根源……129
第四章 生物轉融技術應用於中草藥遠景可期……132
由美日兩國競相研發史塔丁藥物的過程談起……132
生物轉化融合技術承襲中藥炮制學
加、印科學家曾做當歸、穿心蓮發酵研究
南台科大首先研究中草藥轉化技術
中國大陸學者的研究方向類似
透過微生物醱酵可以提高複方療效
中草藥生物轉化融合技術遠景看好
細說生物轉化融合技術原理……142
中草藥生物轉化融合技術具有六大特色……145
1. 選擇適合的微生物發酵菌種為成敗關鍵
2. 酵素轉化的關鍵在於改變藥物的精微結構
3. 中草藥前驅成分有助於微生物次級代謝
4. 微生物對壓力的反應導致轉化與融合效應
5. 生物轉化融合在量子醫學上的應用
6. 猶如演奏一曲優美的樂章
生物轉化融合技術具有多項優點……157
1. 可以改變藥材與食物特性
2. 能修飾特定成分的化學結構，解燃眉之急。
3. 緩和藥性，更符合現代需要
4. 可提取並提高特定成分的純度
5. 提高藥用成分的萃取率
6. 利用量子訊息比對尋找珍稀藥材的替代材料
7. 有效又不致引起腸胃不適
8. 加快複方草藥搭配的速率
9. 「微生物轉化的生物」可能成為開發藥物的新途徑
10. 微生物轉化可以達成客製化醫療願景
第五章 開發保健食品具有無限可能……173
一、利用生物轉化融合技術開發保肝產品……173
肝臟具有多種功能卻從不喊痛
以肝炎、肝硬化及癌症患者最多
黃疸與疲累為肝功能異常指標
肝臟保健：經生物轉化的樟芝可能為保肝聖品
有效提升牛樟芝菌絲體保肝作用之秘
二、白樟芝轉化產物確能強化呼吸系統……186
呼吸系統具有四大功能
常見的肺部與呼吸系統疾病
中西醫看法名異而實同
白樟芝等白色菇菌類確實有益於肺部保健
藥理方面具有三大特色
三、納豆醱酵物應用於心血管系統效果佳……201
血液循環是否順暢關係到健康與性命
提升納豆激(酉每)效用以預防血栓
納豆與紅麴、紫蘇、紅景天配伍妙用多
可將藥材成分轉化為易吸收的小分子
附錄：生物轉化融合技術十二問……209
結語：「生物轉融」讓中醫藥發展具有無限可能……219
