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食物和身體的對話 (非暴力溝通系列)
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食物和身體的對話 (非暴力溝通系列)

作者: 希薇雅.赫斯克維茲
出版社: 光啟文化
出版日期: 2015-01-01
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定价:   NT160.00
市场价格: RM24.60
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

  「吃」是人類的基本需求。但是,人們常會以吃東西來解決跟飢餓沒有關係的需要。想想看,你吃東西是因為肚子餓,還是想暫時轉移厭煩、焦慮、不知所措的感覺?
    
  當你有自覺時,才會覺察自己的感受和需要。作者透過非暴力溝通的練習,有效的幫助我們深入探究飲食習慣中的情緒覺察,引導我們根據自己的需要,有意識的選擇食物,而不再根據我們的習慣吃下不符合身體需要的食物。
    
  書中提供許多實用且健康的飲食資訊,如:哪些蔬果農藥殘留較少、什麼是反式脂肪、讓食物變美味可口的祕訣、戒糖癮的妙方等,並透過一系列的問與答,學習傾聽身心的需要,讓身體和食物之間建立新的友誼關係。

用心推薦

  王鵬智(輔仁大學臨床心理學系助理教授)
  陳良娟(台東聖母醫院副院長)



作者介紹

作者簡介

希薇雅.赫斯克維茲


  希薇雅.赫斯克維茲是領有執照的營養師,也是非暴力溝通中心認證的培訓師。她把自己一生熱愛的兩個課題融入在本書中──食物/食物心理學,以及非暴力溝通。她在全球各地講授非暴力溝通課程已有二十二年的時間,透過電話或親自帶領個人、團體、機構組織等實際練習、諮詢及輔導。目前住在美國亞利桑那州土桑市,想更進一步了解她,請上網站eatbychoice.net


目錄

推薦序/王鵬智005
致謝007
 
本書「食譜」:緣起011
序013
與自己成為最好的朋友015
賞味你的食物051
全身心飲食,隨處可行 073
給予他人支持079
我的臨時講台087
啟程105
補充資料:持續你的飲食覺醒之旅107

附錄121
如何使用非暴力溝通的四個程序
人人都有的基本感受
人人都有的基本需要
關於非暴力溝通