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生物技術的不斷進步幫助生物醫學的起飛，在這發展過程中，生物技術已成為探討生命科學的基本工具。以世界科技先進國家，無不將生物技術列為國家重點科技，積極開發，皆認為生物技術產業將成為二十一世紀最具發展潛力之新興產業，又因生物技術亦係為專業知識之高科技產業，人才之培養為生技推動之基礎，其技術學問之進展迅速，且包含範圍之廣也已超過如基因工程、生化工程之科技，反觀我國坊間書店這方面之書籍非常少甚至購買不到，見於我國生藥政策上，基因轉殖佔有很大比率，我們都知道基因轉殖之途上，胚移植、胚冷凍是佔有非常重要之地位，作者為了推動胚移植、胚冷凍技術之普遍化，將過去的學習的筆記及參考日本方面等專書資料著手編本手冊，深盼此手冊能提供給使用者一大助益。
