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作者苦心孤詣完整蒐集了關於義大利美食的諸多連結網站，並加以介紹評鑑。熱愛義大利文化與美食的讀者們可以不必白費在網海中苦苦搜尋的力氣，只要透過本書的評介和引導，就能深入了解世界著名的義大利美食及其衍生的豐富知識，包括食材、禮儀、風俗及文化背景．．．等。
這本書可說是「網路＋出版＋義大利美食」相結合的一次完美示範。從五星級大飯店的珍藏食譜到老祖母的記憶配方，從各種食具到用餐禮儀，各種有關美食的所有知識一應俱全。
