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現今，糖尿病患不僅年齡層已經橫跨老人到孩童之間，甚而有日益遽增之人正苦於糖連病的糾纏。醫學界除了積極地探索糖尿病的原形之外，也希望能透過和其他疾病的比較，來了解遺傳關係、發病誘困、病情蔓延的經過和方式；並研究出治療方法……
戰勝糖尿病的祕訣乃是以每日的飲食為重心，藉著每日飲食質量、營養的均衡，以及飲食方式的適當調配等方法來幫助病患減輕病情，進而達到恢復健康的最終目標。
本書以日＜ICM糖尿病飲食療法研究會＞的飲食指導為中心，深入淺出地為您介紹戰勝糖尿病的祕訣，並希望能藉此幫助更多的病患早日恢復健康！
