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作者簡介
李漢昌
曾任職聯合報29年，擔任記者、召集人、主編、地方新聞中心組長。
聯合報資深記者、資深績優記者、高級資深績優記者。
商訊文化公司出版部資深主編。
百年大事記
推薦序 古典和現代的交匯∕張平沼
庶民記憶 百年風華∕陳郁秀
以陶缸釀製醬油的莊氏家族∕磯部晶策
第一篇 開啟百年醬門
一、走訪醬油的故鄉─西螺鎮
二、百年醬門 莊清臨起家傳奇
三、二戰期間 莊昭典肩扛家業
四、重塑老字號形象 再造輝煌
第二篇 奠基石擘藍圖
五、臨危受命 莊英烈重振品牌
六、生產行銷齊發 戮力向前衝
第三篇 老幹新枝輝映
七、齊一心力 第三代共撐危局
八、創新行銷 老店擦出新火花
九、網路開店舖 躍上電子媒體
十、純釀菁華 丸莊邁向全世界
十一、丸莊醬油 歡慶百年榮耀
第四篇 走進缸中傳奇
十二、老街逢春 觀光工廠新開張
十三、西螺本舖 延平路二十五號
十四、話當年 重現早期工廠記憶
第五篇 莊家舊日時光
十五、光復前後 丸莊家族的生
十六、探莊家故居 回味百年歲月
十七、一生奮鬥 幕後的無名英雄
十八、承先啟後 培育第三代接班
十九、高山仰止 大家長相繼殞落
二 十、莊家第三代手足 重溫回憶
二十一、樹立標竿 後代長念莊昭典
第六篇 古法好味飄香
二十二、台灣醬油文化 傳承好味道
二十三、蔭釀黑白戀 揭開美味密碼
二十四、原味本色 莊園釀造遵古意
