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抗氧化物聖經，健康出版品的奇蹟! 經得起時間考驗與讀者肯定！
出版近10年，仍長踞美國Amazon網路書店「健康/營養/抗氧化物」類暢銷書排行榜！
邀請您與國際級抗氧化物專家派克博士共同體驗
硫辛酸、維生素C、維生素E、輔酵素Q10、麩氨基硫的健康功效──
不必吃藥、不用整型，只要輕鬆透過飲食及營養補充品，就能：
．強化心臟、遠離疾病 ．增強腦力、活化心智
．強化免疫、預防癌症 ．延緩老化、常保青春
【美國加州大學派克實驗室證實】
讓抗氧化物先驅派克博士，幫你量身打造一套簡單實用的養生抗病課程！
第1課 五大抗氧化物，讓你遠離老化與疾病
硫 辛 酸──抑制壞基因、強化免疫力
維生素Ｅ──延緩老化、保持長壽、抗癌鬥士
維生素Ｃ──保護心血管、加強免疫系統、預防白內障
輔酵素Q10──維護心臟健康、癌症的輔助藥方、恢復腦部活力
麩氨基硫──幫助細胞戰鬥、關閉發炎反應、幫身體祛毒
第2課 抗氧化物網絡的強心劑，擁有健康事半功倍
類黃酮素──碧蘿芷與銀杏葉，是抗氧化物網路的後援軍
類胡蘿蔔素──議論紛紜，但對身體絕對有諸多好處
硒──重質不重量，令人驚奇的礦物質，
第3課 遵行派克計畫，體驗抗氧化物帶來的奇蹟
每日七到十份富含抗氧化物的蔬果，食補療效好
早晚一次抗氧化物營養補充品雞尾酒療法，簡單易行
維生素C、維生素E及碧蘿芷的美膚計畫，內外兼顧
作者簡介
萊斯特派克（Lester Packer）
耶魯大學微生物學及生化學博士，畢生奉獻於抗氧化研究，是當代的抗氧化物大師。派克博士所領導的柏克萊加州大學派克實驗室，是世界上研究抗氧化物最先進的研究中心之一。
卡羅科曼（Carol Colman）
是紐約時報暢銷書《褪黑激素的奇蹟》（The Melatonin Miracle）、《十周內年輕十歲》（Shed 10 Years in 10 Weeks）的作者。
【審訂序】兼具實用與收藏價值的抗氧化物聖經? ? ◎梁錦華
【推薦序】走進抗氧化物的神奇世界? ◎威廉普萊爾（William Pryor）
【作者序】科學證實的抗氧化物奇蹟 ◎萊斯特派克（Lester Packer）
第一部 抗氧化物的好處
．第一章 抗氧化物奇蹟
．第二章 抗氧化物的網絡運作 通用的抗氧化物
．第三章 自由基 亦敵亦友
第二部 大自然的奇蹟—─自然中超優質的抗氧化物防衛網
．第四章 硫辛酸 通用的抗氧化物
．第五章 維生素Ｅ 非比尋常的抗氧化物
．第六章 維生素Ｃ 抗氧化物網絡的中心
．第七章 輔酵素 維護心臟健康的抗氧化物
．第八章 麩氨基硫 大自然的抗氧化大師
第三部 抗氧化物網絡的強心劑
．第九章 類黃酮素 銀杏葉、碧蘿芷等植物的療效
．第十章 類胡蘿蔔素 議論紛紜
．第十一章 硒 令人驚奇的礦物質
．第十二章 實現抗老化的奇蹟 達到最佳健康狀態
第四部 派克計劃—─打造適合你的抗氧化奇蹟
．第十三章 抗氧化大餐 食補療效好
．第十四章 抗氧化物雞尾酒療法 營養補充品養生法
．第十五章 美膚計劃 讓肌膚變年輕的抗氧化物
後 記 邁向健康之路
附 錄 Ａ 薩斯費宣言
附 錄 Ｂ 檢測樣本
