生活用品中的科學

微波爐為什麼能加熱食品？
清潔劑為什麼能清除頑垢？
石英錶為什麼能精確顯示時間？
暖暖包為什麼能使身體變暖和？
……
看似簡單的生活用品中，到底隱藏著什麼樣的科學奧秘？
讓本書用簡明的文字和清晰的圖解一一為您揭開！

　　科技的進步，帶給我們便利的生活。日常中的許多用品，我們在使用的時候往往覺得理所當然，殊不知它的背後藏著巧妙的構思。本書將日常生活中經常可見、經常使用的物品，以圖解的方式說明其原理與構造，讓讀者明瞭它的科學內涵。本書共有25個主題，透過簡明易懂的文字以及輔助性的清晰圖解，即使是複雜如ETC（Electronic Toll Collection System 高速公路電子收費系統），也能輕鬆了解，對於建立基礎科學概念是一本不可多得的好書。全書充滿趣味性的知識，並與生活結合，可將學習的內容具體印證，是兼具理論性與實用性的基礎科學讀物。

作者簡介

花形康正
　　一九五七年出生於日本東京，東京農工大學畢業。曾任職於日刊工業新聞社，擔任技術性雜誌編輯，造訪過數百家製造工廠。所著《製造業解體新書》系列累積銷量達100萬本，獲獎無數。曾任總編輯、編輯委員等職，目前為TECHNO EDITOR公司代表，從事著書工作與演講活動，並提倡工業技術知識必須普及化，同時呼籲理科教育對孩童的重要性。主要著作有《電，原來是這麼回事》（夏目社）、《萬事通圖鑑》系列（國土社）等。   

譯者簡介

彭建榛
　　一九七九年出生於台灣省新竹縣，淡江大學日語系畢業，目前專職翻譯。譯作有《三天讓你轉運的掃除力》、《解救腰痛完全手冊》、《想加薪？多讀書！》、《第一次找工作就成功》（以上世茂出版）、《腦內污染》（台灣東販）、《經營分析王》（博碩文化）等書。 

第１部

　生活用品中不可思議的科學原理 

1.鉛筆能寫出文字，橡皮擦能清除文字
2.接著劑能將物品黏起來
3.洗衣精、洗衣粉能洗清頑垢
4.木糖醇能讓牙齒健康
5.燈泡和燈管能發光
6.電池能發電
7.太陽能電池可藉由太陽光發電
8.雪地防滑輪胎能在冰面上不打滑
9.高爾夫球表面的凹洞能使球穩定
10.暖暖包能讓身體變暖和
11.IC卡能存取資料
12.家用淨水器能讓水變乾淨
13.有的會熔化、有的會燒焦的塑膠
14.橡皮筋能伸縮自如
15.以假亂真的人造纖維、皮革、大理石
16.兩種不同的即溶咖啡顆粒

第２部　生活用品中不可思議的科學構造 

1.彩色電視能播放出畫面
2.空調能調整室溫
3.微波爐能加熱食物
4.傳真機能收發資料
5.影印機能拷貝原稿
6.電子鍋能煮飯
7.石英錶能精確顯示時間
8.電梯和電扶梯能安全升降
9.ETC在不停車的情況下也能收費

資料來源
參考文獻