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吃海鮮
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吃海鮮

作者: 張尊禎/主編
出版社: 上旗文化
出版日期: 1998-04-15
商品库存: 点击查询库存
以上库存为海外库存属流动性。
可选择“空运”或“海运”配送,空运费每件商品是RM14。
配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
(以上预计配送时间不包括出版社库存不足需调货及尚未出版的新品)
定价:   NT385.00
市场价格: RM59.20
本店售价: RM52.10
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

盡享海港風情.遍嚐生鮮美食

吃出道地生猛的家鄉味.周休二日必備兜風手冊

  台灣四面環海,漁獲資源豐富,海景別具風情。本書介紹全台近30處漁港特產漁獲與海鮮美食,逐一報導口碑海鮮店,並教你有關吃海鮮的各種知識,讓你在跑碼頭之餘,除了盡享海港風情,還能吃遍生鮮美食,吃出EQ,吃出感情,吃出道地生猛的家鄉味,周休二日最適合帶著本書一起去兜兜風!

  本書沿襲《GUIDE》系列一貫風格,以活潑的雜誌編排方式,呈現台灣本土漁港風情及海鮮美味,每一處漁港均配合交通路線,介紹該區景點特色及玩法,並以主題式的塊狀文字及圖片,介紹特色店家:

  • 海鮮特產(當地才有、別無他產) Special Taste
  • 美食店家(有口皆碑、料理美味) Delicious Food
  • 老牌字號(歷史久遠、家傳口味) Historical Restaurant
  • 《地圖》:
    • (1)詳細路線圖
    • (2)海鮮店家分佈圖
  • 《文字》:
    • (1)漁港簡介:人文采風、海產特色
    • (2)交通事宜:搭車、開車、停車等資訊
    • (3) [店家簡述]:招牌料理、作法及口感, [營業檔案]:營業項目、時間、地點
    • (4)BOX:
      • 吃-海鮮DIY食譜
      • 買-挑選及處理要訣
      • 玩-附近景點
      • 知-魚類常識、地理景觀
  • 《影像》:漁港全景、店家寫真、海鮮及料理特寫

特色

  • 處漁港海鮮報導 資訊實用豐富
  • 兼具「吃」、「玩」功能 適合週休2日靈活運用
  • 編排活潑,視覺效果鮮明
  • 分項規劃主題,查詢方便,容易閱讀
  • 精美照片近1000張,張張精采
  • 交通示意圖60張,節省出遊時間
  • 印刷精美,值得永久珍藏
  • 開本精巧,攜帶方便


目錄

  • 北部
    • 基隆市─基隆漁港、八斗子(碧沙)漁港、和平島觀光魚市
    • 台北縣─淡水碼頭、富基漁港、石門海鮮、鼻頭漁港、龍洞漁港、澳底漁港、福隆挖子港
    • 桃園縣─竹圍漁港
    • 新竹縣─永安漁港、南寮漁港
  • 中部
    • 台中縣─梧棲漁港
    • 彰化縣─鹿港海產
    • 雲林縣─箔子寮漁港
    • 嘉義縣─東石漁港、布袋漁港
  • 南部
    • 台南縣─七股海鮮街
    • 高雄縣─旗津碼頭
    • 屏東縣─東港
  • 東部
    • 宜蘭縣─大里、大溪漁港、北關、梗枋漁港、南方澳
    • 花蓮縣─七星潭
    • 台東縣─富岡漁港、成功漁港
  • 索引INDEX
  • 魚類圖鑒、採買秘訣、保鮮小常識、烹調秘方