|
|
|
民以食為天。人天天要吃飯；吃飯是人生的必需，也是生活中的一大樂事。但如何吃得合理，人們都很少考慮這個問題。
吃飯的目的無非是強身健體，防病延年，維持生命，以便更好地實現人生的價值。但是，只有吃得合理才能達到這一目的。
反之，不但不能為身體提供所需要的必要營養，還可能導致各種疾病發生。那麼，如何才能吃得合理呢？
張緒通博士的這本「道的膳食學」為我們提供了正確的答案。
他根據道家的哲學思想和飲食原則，提出了膳食平衡的理論和具體的膳食方法，並輔之以必要的內功鍛鍊，不僅為中國傳統飲食文化和食療技術在西方的傳播做出了貢獻，也為我們正確合理安排自己的飲食，促進身體健康，提供了有益的借鑑。
