內容簡介
科學研究證明，多數的流行病、慢性病及一些致命病症皆與平常的飲食有關；但在眾多繁雜的食品中，你知道－
- 哪些食品具有防癌的功效？
- 哪些食物可讓人抗老防衰？
- 美容保養吃什麼最好？
- 感冒咳嗽吃什麼食物最有效？
- 什麼是「養命的神仙藥」？
- 「天然維他命丸」指的是什麼？
- 什麼是「永生的補品」？什麼又是「窮人的補品」？
具中西醫執照的廖桂聲醫師以具多年行醫經驗、研究所得，針對各樣食品提出一份具營養成分分析、食療功效及運用、飲食應注意事項等的養生Menu。
翻開這份菜單，將讓你活得更健康、更有活力！
目錄
- 蘋果 止瀉通便兩相宜
- 香蕉 清熱潤腸有功效
- 鳳梨 不僅消暑還能減肥
- 草莓 養血潤肺兼低卡路里
- 葡萄 健胃強身的甜珍珠
- 批杷 令人心涼脾土開的五月金丸
- 橘子 渾身都是寶
- 柿子 潤腸治嗽的金秋佳果
- 西瓜 清涼一夏最佳聖品
- 梅子 酸酸的滋味助消化
- 番茄 美容保養一把罩
- 羅漢果 清肺潤腸的寶果
- 愛玉 降火養顏又好吃
- 糙米飯 養生小兵立大功
- 蓮子粥 催眠良方
- 大棗 天然維他命丸
- 百合湯 潤肺止咳兼消除疲勞
- 龍眼肉 補血安神就找它
- 葵花子 是美食也是良藥
- 芝麻 護髮美容它最好
- 栗子 防衰抗老的乾果之王
- 洛神花 消除疲勞的甜酸味
- 核桃 抗老延壽多吃它
- 海帶 防癌高碘食品
- 金針花 窮人蘭花
- 菱角 永生的補品
- 玉米 助消化降血脂的金黃蔬菜
- 洋蔥 防治血管疾病的佳蔬良藥
- 生薑 冬天一寶
- 茄子 抗癌還能減肥
- 苦瓜 苦味中清心明目
- 芹菜 廚房裏的降壓良藥
- 胡蘿蔔 護眼最佳良品
- 木耳 滋陰養肺一級品
- 枸杞子 明目之寶
- 黃連 注意！虛寒體質不能吃
- 山藥 窮人的補品
- 靈芝 傳說的養命神仙藥
- 冬蟲夏 草 補腎益腎一級品
- 川七 血管的通藥
- 海參 防癌的棘皮生物
- 烏骨雞 滋陰補血它最行
