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為了讓寶寶習慣牛奶以外的味道及習慣對湯匙的觸感，寶寶已經到了喝果汁及蔬菜湯的準備期，當寶寶進入5個月前後，終於要開始接觸離乳食了。只有喝母奶或牛奶經驗的寶寶，第一次學習如何「閉著嘴唇吞嚥」液體以外的食物，這段期間就是所謂的吞嚥期。因此，計劃此一時期的菜單時，最重要的是思考如何讓寶寶更容易吞嚥，例如烹調像濃湯般黏稠、柔滑、容易入口的食物。
本書先介紹果汁及湯類食品，進而以簡單、易懂的方式介紹食物１次份量及２次份量的所有吞嚥期寶寶適用之離乳食品。請配合寶寶的成長進度，精心挑選適合他的食物。
