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曾有位知名醫生說：「其實，要預防疾病或治病不難，生活中有很多保健祕訣，我們的身體也會常發出各種訊息，精密度和準確度，也要比醫學檢驗的數據來得好，只是一般人都不懂罷了！事實上，只要大家都能遵守這些保健法則，根本都不用來看病。
只是，有些保健祕方，連我們醫生也不懂，不是我們不願意教，再者門診時那麼短，也沒有多餘時間去再三教民眾自我保健。」
當然，也有其他醫生說，還好一般民眾都不懂保健祕方，他們醫生才有生意可做，否則醫院早就關門了。
事實上，不管是醫生自己不懂或實在沒時間教，關於生活保健的一些小祕訣，醫生確實是不會告訴我們的。
因此，我們特別企劃了這套「醫生不說」保健書，就是希望大家可以在生活中，就能靠自己擁有健康，真的有需要，再去醫院找醫生。
作者簡介：
李傳修
早年留學日本，回國後擔任報社記者及文字工作者，在蒐集情報上有過人的功力，對各類生活情報都瞭若指掌，尤其是對日本醫學情報上的資料蒐集，更有過人的成績，曾出版過多本健康相關書籍，目前仍定居日本，為醫學情報專欄作家及專業文字工作者。
著有〔這樣吃蕃茄，癌症老化都不怕〕〔這樣吃巧克力,就能抗癌治百病〕等書。
【編輯室報告】癌症不是病，它是你錯誤飲食的因果報應2
【關鍵報告００１】用﹁免疫果菜汁﹂，除掉癌細胞2
【關鍵報告００２】發酵高麗菜，增強十倍免疫力4
【關鍵報告００３】〔酒煮海帶〕讓癌細胞自殺6
【關鍵報告００４】吃〔綠茶渣炒小魚〕能提高免疫力8
【關鍵報告００５】芥末也能增強免疫力9
〔免疫力小常識〕你的體質是「陰」或「陽」嗎？10
【關鍵報告００６】芥末能把癌物質排出體外11
【關鍵報告００７】芥末能夠用來預防成人病以及老化11
【關鍵報告００８】鮭魚的粉紅色素能防癌細胞的增殖12
〔免疫力小常識〕生活方式會左右免疫力的強度13
【關鍵報告００９】辣薤能使肺癌以及皮膚癌減輕大半14
【關鍵報告０１０】茄子的紫色素能消除癌與老化的元兇15
【關鍵報告０１１】烏賊的﹁墨汁﹂能有效的防癌16
【關鍵報告０１２】常吃無花果就能預防大腸癌18
【關鍵報告０１３】啤酒能夠抑制烤焦物的發癌物質19
〔免疫力小常識〕自己檢查免疫力的強弱方法20
【關鍵報告０１４】松茸的黏液能夠防止癌的增殖21
【關鍵報告０１５】蜆能夠改善肝炎，減少癌的發生22
【關鍵報告０１６】能防治癌症的油菜煮汁24
【關鍵報告０１７】由兩種蔬菜合併所產生的驚人效果25
【關鍵報告０１８】紅蘿蔔洋蔥汁能抗氧化防癌27
〔免疫力小常識〕抗癌紅蘿蔔洋蔥汁的做法27
【關鍵報告０１９】喝紅蘿蔔洋蔥汁治好動脈瘤28
〔免疫力小常識〕控制高血壓的紅蘿蔔洋蔥汁做法29
【關鍵報告０２０】「豆漿加黑芝麻」的抗癌祕方29
【關鍵報告０２１】黃豆加優酪乳可以殺菌抗癌30
【關鍵報告０２２】「醋＋香蕉」對白血球有益31
〔免疫力小常識〕控制糖尿病的紅蘿蔔洋蔥汁做法32
【關鍵報告０２３】黃瓜豐富的水分是維護健康的要素32
【關鍵報告０２４】「笑」能夠增強免疫力35
【關鍵報告０２５】強化肺及腸的功能，就能夠增高免疫力35
【關鍵報告０２６】用嘴呼吸以及不喜歡洗澡，將使免疫力減弱36
【關鍵報告０２７】肉食會污染血液，使人容易發癌37
【關鍵報告０２８】動物性脂肪與癌的關係37
【關鍵報告０２９】發色劑等於發癌物質38
【關鍵報告０３０】「喝太多牛奶」也會致癌38
【關鍵報告０３１】每天攝取一百公絲以上的維他命Ｃ39
【關鍵報告０３２】時常喝甜酒對提高免疫力有幫助39
【關鍵報告０３３】多吃酒糟對增強免疫力有幫助40
【關鍵報告０３４】味噌醃大蒜發酵後，免疫力將倍增42
【關鍵報告０３５】不吃使體質轉為惡劣的食物44
【關鍵報告０３６】攝取能夠提高自然免疫力的食物45
【關鍵報告０３７】「糙米味噌」能快速排毒，淨化血液46
〔免疫力小常識〕入浴中的腹式呼吸能增強免疫力47
【關鍵報告０３８】常吃剩菜含有發癌物質49
【關鍵報告０３９】增加「陰性化食品」的攝取量49
【關鍵報告０４０】地瓜和蒟蒻的纖維能吸掉癌細胞50
【關鍵報告０４１】最好避免吃醃製的蛋白質食品50
【關鍵報告０４２】能夠生吃的蔬菜，盡量生吃51
【關鍵報告０４３】多喝紅茶、炭酸飲料的人很少發癌51
【關鍵報告０４４】避免過度的喝乳酸飲料51
〔免疫力小常識〕抗菌物品會削弱免疫力52
【關鍵報告０４５】攝取不同顏色的蔬菜，可抑制癌細胞53
【關鍵報告０４６】每天攝取纖維，可以消除致癌的油脂53
【關鍵報告０４７】炭酸飲料能癌症的發生率降低54
【關鍵報告０４８】醃漬物含有引發癌症的物質54
【關鍵報告０４９】用熱炒方式，將使蔬菜的營養消失55
【關鍵報告０５０】「速食」食品與癌症55
〔免疫力小常識〕刺激手指甲與增強免疫力57
【關鍵報告０５１】喝太多的茶對防癌並沒有幫助59
【關鍵報告０５２】味噌能夠提高免疫力59
【關鍵報告０５３】味噌能夠抗衰老與癌症的自由基61
【關鍵報告０５４】白米飯加鹹醃漬物，最容易得胃癌64
【關鍵報告０５５】鰻魚與蔬菜配合也可以抗癌65
〔免疫力小常識〕使用綠茶漱口能增強免疫力65
【關鍵報告０５６】魚罐頭的油脂最好捨棄67
