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本書可學到在飯店現車昂實際使用的會話，即使是再忙碌的人也能在短時間內有效學習。依接待場面區分為分為「住宿登記」、「客房介紹」、「外幣兌換」等共十課，可自由安排學習順序。會話、字彙皆有英文翻譯，可對照學習；另備有CD，讓自學者也能學到自然的發音及禮貌用法。
本書適用於飯店業者、打算進入飯店工作者，以及學完日語初級的學習者。
第一章
介紹接待的基本用語，敬語表現使用方法，以及飯店常用字彙。並有發音練習，掌握正確發音。
第二章
舉出10種飯店基本工作的場景。每課皆包括情境會話、飯店接待客人的常用表現、替換練習、會話練習、以及字彙。可邊聽CD邊作會話練習。會話、字彙皆有英文翻譯。
本書特色
◆ 學習在飯店工作時馬上就能應用的會話；
◆ 工作很忙的飯店職員能在短時間內毫不費力地學習；
◆ 從哪一課開始都可以；
◆ 一個人也可以學到自然的發音和禮貌的談話方式。
