台南莊黃兩個家族：莊維藩與黃京華的故事

　　本會成立以來，即以持續發掘民間珍貴史料為宗旨，多年來持續進行重要歷史事件如228事件、白色恐怖等口述訪談並出版專書，為台灣重要歷史事件留下紀錄與見證，成為本會特色。但歷史應是眾人之事，發生在你我周遭，狀似微不足道的生活點滴，也都是代表著時代的見證。為持續發掘屬於台灣，屬於你我的精彩故事，我們計畫以【你的故事•咱的歷史】為主題進行人物生命史的撰述與紀錄。你的故事，我的故事，他的故事，串連起來便是我們臺灣的歷史與故事。

 

　　本書由莊維藩長子莊健隆教授執筆，時間涵蓋清國時代、日本時代及戰後，內容敘述莊維藩及黃京華兩個家族以及台灣幾個大家族之間的故事，也寫到同時代相關人物的軼事，咸信是重要的臺灣家族歷史專書。莊黃兩個家族歷經清朝到日治時代的大轉變，從清國人轉變為日本人，戰後一下又變成民國的國民….，家族經歷國府接收統治、228事件、白色恐怖等，外來政權更迭，改朝換代，不斷變換身份與認同，莊黃兩個家族的經歷正是近代臺灣人歷史命運的典型縮影。因此莊黃二家族歷史專書的出版，不但能豐富家族史研究，也能豐富台灣人文歷史的內涵。莊黃家族的故事，正是我們的歷史。

 

 

　　1946年底出生於台南市，國立海洋大學水產食品科學系畢業，美國佛州州大碩士、美國羅德大學食品營養博士。1974年進入農復會，經歷農發會（1978-84）、及農委會，擔任技士、技正。曾經在海洋大學兼任副教授，1986年旅居美國紐約長島；曾擔任美國奎利公司（Quali-Tech. Inc.）海外部經理、Smith Kline Beekman Co.及金寶（Zinpro Corp.）技術顧問。2004-2012年間在南部科技大學擔任專任副教授。

 

　　在農復會至農委會任職期間曾編著水產加工品包括水產乾製品、煉製品及水産飼料營養等專輯。非專業技術性著作有：「台灣小百科」系列－《台灣食用魚類》、《台灣特殊魚類》及《台灣的海鮮》（2000，稻田出版）、《台灣魚故事》（2005，遠流出版）、《魚在江湖》（2006，中華交通基金會出版）、《鱻事一籮筐》（2014，遠足出版）及《鱻故事  魚文化》（2018，豐年社出版）。