作者簡介
矢澤豐
在倫敦念大學,也在倫敦度過早期職涯,之後回到幼時故鄉——東京。在長期法律工作後,決定改變軌道,轉向寫作。這是他的第一本書。
譯者簡介
潘昱均
美國俄亥俄大學廣電傳播系畢,輔仁大學語言學研究所碩士。譯有《廚藝好好玩:探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物》【全新增訂版】、《看!情緒幹的好事:哈佛精神科醫師執業40年的良心告白──接受「人生就是不公平」,自豪「不完美的我也是最好的自己」》、《恐懼的力量:為何有人捨身救人,有人惡意病態?一位心理學家探索大腦、神經和行為科學,實證揭露人性善惡真相之旅」》、《免疫解碼:免疫科學的最新發現,未來醫療的生死關鍵》等。
前言
1 日本各地區
關東地方
京都
大阪
東京
北海道
九州
東北
沖縄
東海地方
中國
四國
紀伊半島和其他「能量景點」
甲信越
2 日本文化源流
地理環境和人
女人
元始之初
靈修與宗教
天皇
武士
侘寂
生命的意義
3 文化、藝術和風尚
現代文學
無法直接翻譯的詞彙
源氏物語
俳句
和歌:詩歌也是一種社交技巧
歌舞伎
能樂
建築之美:從神社、寺廟到宮殿
名流文化
和服
原宿女孩
清涼商務與溫暖商務
忍者
匠人國度
陶器
金繼
機器人
4 餐桌上
茶的影響
日式高湯:萬物的鮮味來源
清酒:舊飲料,新產業
魚素日本
從速食到主餐
外國食物本土化
為什麼日本有這麼多米其林星星
和牛:被誤導的癡迷
日本威士忌
爐端燒與鐵板燒
5 戶外活動
登山
領養來的國球:棒球、足球…還有橄欖球?
相撲:對大塊頭的讚揚
去京都吧!
溫泉
帶我去滑雪
星期天司機的減少和地獄中年天使的崛起
釣魚
山人
6 室內生活
圍棋:日本溫布敦
將棋:日本象棋
武術
從任天堂到最終幻想
從黑澤明到吉卜力工作室
古典音樂
日本爵士樂
繭居族
7 家庭生活與生命里程碑
誕生,日本式分娩
小孩命名
教育,如何戰勝日本學校制度
日本人如何談戀愛
婚禮和婚姻
便當戰爭
如何做便當
離婚
如何活到一百歲
葬禮
不做愛但變態,拜託喔,我們是日本人吔
8 假日節慶
1月:新年
2月:情人節(巧克力公司如何策動文化政變)
3月:女兒節
4月:櫻花盛開回到學校
5月:男孩節
6月:雨季
7月:暑假
8月:盆祭
9月到11月:秋收祭典
12月:歲末