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茶被形容為我們的「國飲」,因為我國不但是公認的喝茶最早的民族,世界上第一本完整的茶書-茶經,也是我國唐朝的陸羽寫的。
茶是大有學問的。你有沒有想過:清茶、烏龍茶、綠茶、紅茶是不是綠茶長在綠茶樹上,紅茶長在紅茶樹上,烏龍茶長在烏龍茶樹上呢?買茶時,面對各種形形色色的茶葉,怎麼分辨它的種類及品質?流行的「功夫茶」怎麼沖泡?古人怎麼玩「鬥茶」,怎麼「養壺」?凍頂茶的祕密在那裡?
如果你對茶的種種有興趣,可以從這本書學得有關茶的一切實用性、文史性和知識趣聞。