作者耗費一年時間,記錄下36種基本又好種的夏季蔬果,從種子小苗長成豐碩果菜,生長過程都有圖文詳實呈現,即使身處都市,沒有土地,仍然可以簡單用花盆來種菜。
只要準備基本的大小花盆,在小陽台或屋頂,就能種出一塊生機盎然的城市菜園。
如果你是新手,請先從初級篇-「馬上就能成功採收的蔬菜」看起,這些極好照顧、不需太多技巧就能順利茁壯的蔬果,將讓你獲得滿滿的成就感;特別收錄「超簡單!只要澆水就能收成」篇,連土都不用,水耕蔬菜有趣又健康。
試出心得後,「挑戰看看有點難度的蔬菜」將為你的餐桌帶來更多豐美菜色。
本書為作者繼《我的野菜花園》後又一本最新力作,希望大家都能找到屬於自己城市農夫的夢想!
本書特色
1.快速採收36種現摘美味
2.入門、懶人、進階三大類教學
3.特別收錄澆水就活,水耕蔬菜
作者簡介
董淑芬
從小就渴望擁有一個花園,喜歡植物喜歡烹飪。為了實現花園的夢想,民國85年離開都市,來到人生地不熟的楊梅小山城,在這個陌生的地方,卻開啟了人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗,讓她的生活多采多姿。現在家兼職寫作並經營社區花店香草小舖。
董淑芬的部落格:tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232
Part1 【事前準備篇】你的陽台或窗台可以種什麼?
◆先來檢查栽培環境
◆小空間陽台適合栽種的蔬菜
◆選擇適當的花盆來種菜
◆充分利用空間的花盆栽培法
◆學會製作簡易支架
Part2【有機栽培篇】開始用花盆來種菜吧!
◆種子與苗株如何購買
◆栽培盆栽蔬菜前要先了解土壤
◆先從容易播種的豆類開始育苗
◆澆水學問多
◆盆栽蔬菜適用的肥料
◆對抗常見蟲害
◆花盆栽培蔬菜的注意事項
◆炎熱夏天裡的短暫休耕
Part3 【盆栽蔬果篇】36種最適合花盆的蔬菜
A 入門級
◆葉菜類
◆果實類
◆根莖類
B 懶人級
◆豌豆苗
◆向日葵芽
◆綠豆芽
◆空心菜芽
C 進階級!
◆葉菜類
◆果實類
◆根莖類