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作者簡介
川野妙子
料理研究家、營養師、烹飪諮詢師。
神奈川縣立營養短期大學畢業後，進入日本味之素公司服務，擔任味之素《媽媽手冊》編輯、商品包裝用料理的製作。工作12年後成為自由工作者。母親的老家經營日本料理店，娘家經營義大利餐廳、麵包店、販賣便當小菜的美食屋。作者本人以烹飪諮詢師的身份活躍於日本電視、廣告、雜誌等，也主持從事健康食品及減肥食品的菜色開發、食品廠商新商品開發的「川野工作室」。
譯者簡介
林芳兒
銘傳大傳系、日本語文學校畢業。曾任出版社書籍與雜誌編輯。翻譯領域包括書籍、漫畫、雜誌、錄影帶等，譯有《女性身心醫學百科》、《幸運的人想的都一樣》、《再見了，可魯》等五十多本書。未來目標是成為一個更專業、接觸範疇更多元化的文字工作者，每天活得自在、快樂又充實。
