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《雷久南健康隨身書》
（一）蔬菜水果是最好的清潔劑：新鮮蔬菜汁和水果汁能快速地清洗排除體內過多的酸性殘毒，補充礦物質和維他命。
（二）高鉀湯：人體內最多的礦物質是鉀，在人體內比例應該是鈉的四到五倍。但一般人實際吃進去的鈉反而是鉀的兩倍，主要因為鹽是所有加工食品的添加物，只有植物濃縮鉀，特別是果實部分，如瓜類、果類、穀類等。高鉀湯能補充身體內鉀的需求，對壓力、傷風感冒、癌症、高血壓、糖尿病提升免疫力等都有幫助。所有的細胞都需要鉀才能運作。
（三）高能量湯（高礦物質湯）：自然農耕種出來的蔬菜穀類含有豐富的礦物質和和種微量元素，具有滋養修補的作用，這些材料煮湯可代茶喝，飯前一碗也有開胃暖胃的作用，對於疾病的預防和治療都有益。
（四）小麥、大麥草汁：新鮮的小麥或大麥草汁屬綠汁的一種，在買不到無農藥的新鮮蔬菜的情況下是很好的補充品。綠草汁含有人體所需各種養分和最高品質的蛋白質。對化學污染和放射性污染都有排毒作用。在目前環境極度污染的情況下，是一個很好的補充品。
（五）友善細菌的補充：人體內平常有四百多種細菌，有些是友善的，幫助消化排泄；有些是腐化的，會引起疾病的病菌。當友善細菌占多數時，病菌無法起作用。友善細菌靠植物性的食物滋長，腐化細菌則靠肉類魚蝦滋長。因此攝取植物性的食物，能維持足夠的友善細菌，幫助消化排泄和提高免疫功能，是抵抗外來侵犯病菌的第一道防線。
友善細菌的來源除了平常新鮮蔬果，最佳的補充來源是自然發酵的食物，如：泡菜、味噌、酸奶、天山雪蓮和特別友善細菌補充品。
（六）酵素的補充：酵素是消化的催化劑，超過攝氏六十度（華氏一百四十度）即被破壞。長期只吃煮熟的食物時腸胃會缺酵素。
新鮮蔬果和芽菜都含有豐富的酵素，自然發酵的食物如泡菜、回春水，也同樣含有豐富的酵素。
（七）出汗：出汗是排除體內污染的一個有效管道藉由運動、三溫暖、蒸氣澡或熱水澡出汗，出汗後要補充水分和乾淨的油脂，如冷壓橄欖油或其他有機油類，一天一湯匙左右，飲食以無污染的有機蔬果穀類為主。
（八）運動：在空氣清新，特別是樹木多的地方運動，是促進全身血液、腎臟、肺部、大腸等排毒的有效方法。打球、散步都是輕鬆愉快的運動。每天至少運動到心臟跳動加速、呼吸加深。二十分鐘運動能同時排除情緒精神壓力和體內積存的靜電。
《活力久久》健康有方，活力久久
你希望在未來的二、三十年
一直保有良好的體能和心智狀態嗎？
怎麼做才行？
十六位不同領域的科學家，用八年的時間、
追蹤、研究了一千個案例
終於找出了解答。
內容簡介：
人老了是不是一定會生病？就不中用了？老人一定會成為家人的負擔？長久以來科學界與社會大眾對於老化的負面態度，再加上以往的研究只注重老化所帶來的失能、病痛與老人的實際年齡，而非老化的正面價值與意義。就在這樣的環境下，麥克阿瑟研究誕生了，將成功老化的新知帶入ㄧ個新的境界。
麥克阿瑟基金會，委託十六位不同領域的科學家進行跨學科的研究計畫，針對一千位身心狀態極佳的老人，進行長達八年的追蹤研究，以找出「成功老化」的因素；對幾百個瑞典雙胞胎進行詳細研究，以確定遺傳與生活方式在老化過程中所扮演的角色。藉由科學化的研究方法、眾多的例子與確鑿的數據，讓你不得不相信，健康確實有方，活力可以久久。
嬰兒潮世代和他們的父母必讀-《EQ》作者丹尼爾．高曼推薦
