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【coffee with】這一系列書的內容是依據某些名人的史料，編寫成「假訪談記錄」──編者「假裝」與已故的偉人喝下午茶，提出一些有趣的提問，提問問題都很生活化，包括愛情觀及日常休閒；讓讀者可以藉由這樣的訪談記錄，更親近這些偉人。
這一系列共有以下幾位名人的對談紀錄：瑪麗蓮夢露、亞里斯多德、米開朗基羅、莫札特、畢卡索、莎士比亞……，還會有李嘉誠。
《和柏拉圖咖啡》簡介:
請柏拉圖喝杯咖啡吧！和偉大的思想家來場對話、辯證一番！
柏拉圖是史上最有影響力的思想家之一。
藉由辯證法，他留給世人一種新的認證真理的方式；
帶領我們思考表象、真實，以及美等等這些事物，包括柏拉圖式的愛情觀。
他更用對話錄的形式來傳達自己的理念……
現在你也可以跟他對話！和他一起辯證思想吧！
作者簡介
唐諾．摩爾（Donald R. Moor）
是美國奧瑞岡州波特蘭州立大學的榮譽哲學教授，在該校執教超過40年。一年之中，他有一半時間會在學校教書，另一半時間則待在故鄉英屬哥倫比亞，一塊自己擁有的小田舍裡。
