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內容簡介
目錄 - 蔬菜類
- 酥炸黃秋葵
- 什錦皇宮菜
- 松子茼蒿
- 老少配
- 同根生
- 涼拌糖蓮藕
- 紅皮黃心葉
- 枸杞素卷
- 三陽開泰
- 腐衣絲瓜
- 五彩菠菜
- 肉類
- 薏仁珍珠丸
- 黃耆汁牛筋條
- 白果燴二筋
- 當歸羊肉
- 紅棗滑雞煲
- 梅汁排骨
- 肚尖炒金針
- 延年忘憂
- 兩圓一紅
- 何首烏肝片
- 子薑腰片
- 咖哩雞
- 蟲草鳳絲
- 鮮人參雞柳
- 菱薑子雞
- 黃精核桃翅
- 雙黃雞翅
- 雙元蛋
- 海鮮類
- 三黑墨魚
- 炒鱔糊
- 月桂鮭魚
- 雀巢角貝
- 蛤蜊燴絲瓜
- 芡實蓮鯉魚
- 鍋粑蝦仁
- 芥菜干貝
- 枸杞雙鮮瓜盅
- 麥香墨魚
- 三寶燴
- 菊花拌海蜇皮
- 冬瓜蝦仁卷
- 湯品
- 鮮山藥燉排骨
- 青魚絲豆腐羹
- 佛跳牆
- 一味三珍
- 四神湯
- 燕歸巢
- 西湖蓴菜羹
- 參棗燉鱸魚
- 陳年菜脯燉雞腳
- 玉竹大棗雞
- 越式酸魚湯
- 氣鍋當歸鴨
- 竹笙桂枝湯
- 銀絲冬瓜茸
- 老鴨冬瓜盅
- 狗尾雞
- 潤肺雞翅湯
- 竹笙田雞盅
- 點心類
- 黑豆雞粥
- 綠豆饌
- 四物蓮藕夾
- 炸洋蔥圈
- 白雪美顏糕
- 黃金萬兩
- 全麥養生饅頭
- 芝麻糊
- 鹹麻糬
- 杜仲白木耳
- 核桃地瓜球
- 黑珍珠丸
| 作者 |
李梅仙 |
| 出版社 |
躍昇 |
| 图书书号/ISBN |
9576305543 |
| 出版日期 |
1999-04-15 |
| 开本 |
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| 图书页数 |
111 |
| 图书装订 |
平裝 |
| 图书规格 |
26 / 全彩印刷 / 普級 |
| 版次 |
初版 |
| 印张 |
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| 字数 |
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| 所属分类 |
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