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本書遠赴台灣小吃發源地的南台灣實地採訪大排長龍的路邊攤，專訪這些成功賺大錢的老闆，將其心路歷程、致富秘訣、獨家秘方全部寫出來。老闆給欲踏入小吃界的菜鳥什麼建議？食材、設備何處買？地點怎麼選？最重要的東西要怎麼做才會好吃？完整食譜加上獨家秘方全披露。
此外，喜愛小吃的老饕亦可循小吃地圖好好品嚐一番。
喜歡自己動手做做看的朋友，亦可循食譜來個美味DIY。
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莊寶華老師推薦
『路邊攤賺大錢11－賺翻篇』內容當然豐富、實用性也高，是所有想在這波不景氣中，以小吃這個行業來開創未來的朋友們，最佳的入門書籍。如果你還在職場上舉棋不定，不知未來的創業方向何在？莊老師在此建議你：不妨參考大都會文化所出版發行的『度小月系列』叢書，讓你隨書按部就班地製作出美味的台灣傳統小吃。
