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經常有人說「三個中年人聚集在一起，總免不了肝臟的話題」，由此可見工作力旺盛的人，對於肝臟疾病抱持著很大的不安感。在享受晚酌的樂趣時，腦海中突然浮現「肝硬化」三個字，恐怕醉意都會因此清醒，而事實上，不久之前才有各種防止宿醉的飲料、藥劑出現呢！
根據統計數字發現，肝病是國人的死亡原因中，緊追癌症、心臟病、腦中風的第四大死亡原因，約三十分鐘就有一人因肝癌或肝硬化等肝臟病變而死亡，並且近年來年輕層的死亡率也有增加的趨勢，對於喜歡喝酒的人而言，這的確是頗令人擔心的問題。
前 言每天些許的體貼，便可使肝臟恢復元氣
第一章 巧妙攝取促進肝功能的各種營養素
第二章 利用每天入口的食物使肝臟恢復元氣
第三章 減輕肝臟負擔的「飲酒秘訣」
第四章 保護肝臟免於酒害的下酒菜選擇秘訣
第五章 體貼肝臟的日常生活秘訣
第六章 以穴道刺激或體操等消除肝臟失調的秘訣
第七章巧妙利用漢方藥維持肝臟健康的秘訣
