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本書根據魚類的器官系統﹐比較深入地闡述了魚類生理學的基本原理﹐著重介紹魚類生理機能特點。主要內容有魚類的血液和血液循環﹑呼吸和鰾﹑消化和吸收﹑代謝及營養﹑排泄與滲透調節﹑內分泌﹑生殖﹑肌肉與神經﹑中樞神經系統﹑感覺器官等。共十一章﹐插圖100多幅。本書可供從事科研﹑教學人員﹑廣大漁業科技人員以及水產院校有關專業學員閱讀和參考應用。